ApoLife Nr. 41 „Roter Reis plus”

Seit hunderten Jahren ist Rotschimmelreis eine wichtige Zutat in der chinesischen Küche. Gemahlen machen die roten Körner Speisen und Getränke aromatisch, haltbar und sie verleihen ihnen eine appetitliche Färbung.
Rotschimmelreis ist keine eigene Reissorte. Er entsteht, wenn normaler Reis mit speziellen Schimmelpilzen vergoren wird. Durch die Gärung bildet sich einerseits die typische rote Farbe andererseits entstehen durch den Prozess Monacolin K und daneben noch eine ganze Reihe anderer Substanzen.

Monacoline wirken als HMG-CoA-Reduktase-Inhibitoren, deren Wirkung in der Leber an der Cholesterinsynthese direkt ansetzt. Sie verhindern durch die Hemmung der HMG-CoA-Reduktase die Umwandlung von ß-Hydroxy-ß-methylglutaryl-CoA (HMG-CoA) in Mevalonsäure. Damit wird die Bildung einer Vorstufe in der Cholesterin-synthese unterbrochen und in der Folge dosisabhängig die Cholesterinsynthese gehemmt. Monacolin K trägt seit 1987 den Freinamen Lovastatin und kam im gleichen Jahr als erstes Statinpräparat unter dem Handelsnamen Mevacor in den USA auf den Markt.

Die Kombination mit Coenzym Q-10 reduziert gleichzeitig mögliche
Nebenwirkungen von Monacoli.

Hinweis: Darf nicht mit Statinen kombiniert werden!